羊肉汤的做法

羊肚汤不仅味道好,做法也多种多样,不过羊肚汤要想做得好吃,一定要选好。那羊肚汤怎么做呢?下面一起来看看吧。
原料:羊肚2个、红枣1个、莲子5克,冰糖适量。
制作:1、将羊肚洗净,放锅中加水煮5分钟,捞起,放入冰箱冷藏。
2、红枣洗净去核,莲子去心,莲子心去心,红枣洗净。
3、将以上材料放入沙锅内,加入适量水,煮沸后,放入冰糖,溶化后即可饮用。
羊肚汤含有丰富的蛋白质及多种营养元素,且口味香甜,深受人们欢迎。尤其是对于那些食欲不好,食欲不振的人来说,喝上一碗,对于食欲和消化吸收都非常有好处。